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Skills

Analyses microbiologiques Analyses physico-chimiques Hygiène et sécurité alimentaire Méthode HACCP Bonnes pratiques d'hygiène (BPH) Traçabilité et enregistrements qualité FSSC 22000 ISO 22000 Gestion des non-conformités Pack Office (Word, Excel, PowerPoint) Design graphique Création visuelle

Experience

Stagiaire – Laboratoire de contrôle qualité agroalimentaire

Lab2A, Rabat

2023-05 - 2024-04

Préparation des échantillons et réalisation d’analyses microbiologiques des aliments. Lecture, interprétation et enregistrement des résultats avec traçabilité complète des analyses. Utilisation du Pack Office pour la documentation des résultats. Participation à la gestion des non-conformités et actions correctives. Contribution à l’amélioration des procédures de contrôle qualité.

Stagiaire de fin d’études – Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)

Rabat

2024-01 - 2024-03

Réalisation d’une caractérisation physico-chimique de jus d’agrumes (orange, citron, pamplemousse). Analyse des paramètres physico-chimiques et interprétation des résultats analytiques. Utilisation d’instruments de laboratoire et de logiciels de traitement de données. Rédaction d’un rapport détaillé incluant recommandations pour l’industrie agroalimentaire.

Projet de Fin d’Études

École Supérieure de Technologie de Salé (EST)

-

Évaluation de la qualité physico-chimique et microbiologique du lait cru selon les exigences d'hygiène et de sécurité alimentaire. Mise en place de protocoles d’analyse, collecte de données et rédaction d’un rapport de conformité.

Stagiaire d’initiation – Laboratoire d’analyses médicales

Salé

-

Participation aux activités des unités d’hématologie, biochimie et sérologie. Apprentissage des techniques d’analyse médicale et contribution à la gestion des échantillons.

Languages

Arabe

native

Français

advanced

Anglais

intermediate

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